¡ Hola los bolletitas de miga !

11 février 2010: Bon Appétit!

Si ça sent la menthe et la sauge chez vous, c’est parce que là où je suis, une tasse de tisane regarde tout ce que j’écris. Je ne vais pas prétendre que la tisane est une boisson occasionnelle, encore moins exceptionnelle chez moi -j’adore. Pas tout le monde devient dingue dans un magasin de tisane -moi oui. Peu de gens se réjouissent de goûter un nouveau mélange d’herbes et de feuilles diverses -moi si!

Et ce soir, j’ai un argument en titane armé pour m’en régaler: Aujourd’hui, à part une assiette de tranches de fruits (j’ai inventé une super recette d’ailleurs, faut que je vous la file), mon seul & unique -je ne dirais pas frugal- repas fut: Una merienda. Et pas n’importe quelle merienda. La MERIENDA MARIA CALA VICTORIANO de LAS VIOLETAAAAAAS… Isabelle, si tu es là, je pense qu’il vaut mieux que tu éteignes ton ordi de suite. Sinon, je ne réponds pas de la suite.

Depuis que je suis arrivée ou presque, je sais que Las Violetas existe. Las Violetas. Un nom qui ressemble déjà à un bonbon. ça commence là. Ici à Buenos Aires (c’est une expression que j’ai piquée aux indigènes, ils ne disent jamais seulement « ici », quand ils parlent de leur ville, ils disent toujours « acà en Buenos Aires »), il y a des Confiterias. Des endroits où prendre la merienda. La merienda, si vous avez bien suivi, c’est le goûter. Souvent le goûter se prend vers 18 heures, et est constitué de tostadas jamòn y queso et d’un verre de jus d’orange.

Les Confiterias, c’est un peu comme des salons de thé, sauf que tout le monde y va, pas seulement les dames âgées avec plein de bagues et des petits chiens. Et aussi, on peut prendre una merienda dans n’importe quel café -c’est juste que certain cafés sont particulièrement spécialisés. El Gato Negro, par exemple, ou Las Violetas. Spécialisé, ça veut dire que une bande de gros gâteaux vous attendent impatiemment sur le comptoir et vous lancent des effluves aguicheuses. MAIS à Las Violetas, il ne s’agit pas d’une bande de gâteaux. Il s’agit d’une armée de gâteaux. Une famille ultra-nombreuse, avec les gros, les très gros, les tout petits, les chocolatés, les fruités, les boudins (en fait un budìn est un cake) (lequel des deux termes est le plus flatteur?), les glacés, les sophistiqués -et toutes les combinaisons des adjectifs sus-cités.

Quand Isabelle (la Isabelle sus-citée aussi) est venue me voir, on a juste eu le temps de prendre un thé vite fait à Las Violetas. Juste le temps d’admirer le lieu -une espèce d’enfant caché du Flore et de Versailles- et de tomber en syncope devant les plateaux de gâteaux unbelievable partagés par les mamies en goguette et autres chanceux. Ce jour là, je me suis promise que quoi qu’il arrive, un jour, oui, un jour, un de ces plateaux serait mien. J’y passerais le temps qu’il faut (Las Violetas est ouvert tous les jours à toutes les heures), mais je finirais mon plateau. ENTIÈREMENT.

Lisa quant à elle, fantasmait sur les tostadas, les sandwiches de miga (=que de la mie, de la mie molle et douce sans bords!) et le jus d’orange.  Chacun son obsession…

Comme le départ pour La France approche, et qu’il était absolument inenvisageable de rentrer sans avoir rempli notre Mission Merienda, c’est aujourd’hui que nous sommes parties à l’assaut. Las Violetas nous voilà!

Et une petite visite dans Le Lieu après, en guise de promenade digestive.

Et encore un peu de géométrie avant d’aller faire la sieste:

Bonne digestion & à très bientôt,

besitos los gorditos***