¡ Hola los sombreros mexicanos !

Bonjour 8 février 2010!

Rien ne vaut un voyage au Mexique pour entamer une nouvelle semaine bien colorée et guillerette!

Je vous ai sans doute (euh… oui, sans doute) déjà parlé du resto mexicain pas très loin de chez nous. Non? Si? Bon. Son nom est très joli, et son intérieur aussi. Les serveurs sont tout aussi coloré (de la tête) (de l’intérieur de la tête) que les murs, et on y mange… Mexicain. Le contraire de léger, quoi. Je n’irai pas jusqu’à dire le contraire de sain, mais il m’est arrivé de le penser, j’avoue.

Par exemple on peut manger une assiette de tacos (les chips triangulaires jaunes, là) frits servis dans une sauce marron à base de viande, avec des oignons frais coupés en petits morceaux sur le dessus. C’est un exemple. Vous avez aussi le riz tricolore, trois petits tas de riz blanc, rouge et vert, accompagné de haricots rouges. Je suis sûre que si vous demandez un supplément de tacos frits sur votre assiette de morceaux de galette de maïs frits, on vous l’accorde. C’est possible.

Vous mangerez tout ça avec votre chapeau mexicain (c’est une blague) (mais je l’ai vu), sous les troupeaux de cacatoès en bois, et vous serez contents.Et puis en dessert je vous suggère très fortement de prendre une truffa helada: Une grosse boule compacte de glace au chocolat au milieu de laquelle un noyau de dulce de leche protège une boule de meringue. Le cacao, c’est un légume, non?

Besitos, muchachos!